Рецепты греческой национальной кухни, приготовление национальных блюд Греции

Главная / Рецепты греческой национальной кухни

Рецепты греческой национальной кухни, приготовление национальных блюд ГрецииКолыбель человечества внесла столь значимый вклад в мировую кулинарию, изобрело и получило столько пищевых продуктов, что только за оливковое масло человечество должно содержать этот народ вечно.

Изобилие продуктов питания определяет чрезвычайное разнообразие блюд греческой кухни. Но сами греки имеют определенные пищевые пристрастия, делающие эту кухню самобытной. Пшеница, мясо, помидоры, баклажаны, зеленая фасоль, перец. Но распространены также и малоизвестная у нас окра (зеленые стручки со вкусом спаржи), горький апельсин, мед с хвойных деревьев, фенхель и его семена.

Вся национальная кухня Греции в миниатюре представлена в виде закуски мезе. В ее состав может входить все: от оливок до гриллированного маринованного осьминожка. Сыр фета, приготовленные всевозможными способами овощи. Особо любимы греками молодые виноградные листья, в которые заворачивают всевозможные начинки: от мясного фарша до зелени фенхеля, мяты и петрушки.

Очень интересны греческие супы, совершенно неизвестные нам. Это Trahana – суп из сброженного молотого зерна и йогурта, суп из рубца, из чечевицы с уксусом и сыром фета. Огромен выбор вегетарианских блюд, вина, но из напитков самый распространенный узо – ракия с анисом.

Рецепты греческой кухни

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки