ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ



Охлажденная и замороженная рыба на прилавках магазинов

Главная / Кулинарные советы и хитрости / Охлажденная и замороженная рыба на прилавках магазинов

Морская рыба ценных пород неизменно привлекает внимание покупателя. И когда она порезана на стейки, а ценник на прилавке магазина говорит о том, что это охлажденная рыба, рука сама тянется за кошельком. Блюда из такой рыбы являются настоящим украшением стола.

Еще бы – все рецепты приготовления морской рыбы, ценного источника полиненасыщенных кислот Омега 3, рекомендуют использовать именно такую рыбу. Конечно, розовая сочная мякоть смотрится великолепно.

А теперь подумайте – как доезжает та же семга из Норвегии до Москвы в свежем виде. Или лососевые с Дальнего Востока. Ответ один – только на самолете. Но рыбу самолетами не возят. Свежей, не замороженной рыба может продаваться только местных пород.

Охлажденная – это правильно размороженная рыба глубокой заморозки. Но цены у них абсолютно разные. Различаются они почти в два раза. И нигде вы не найдете указания на то, что охлажденная рыба это вторичный продукт, результат разморозки в месте торговли.

Согласитесь, разморозить рыбу можно и дома, в холодильнике. И не только хорошо сэкономив при этом. Правильная домашняя разморозка практически исключает обсеменение рыбы не только насекомыми, но и болезнетворными микробами и бактериями.

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки