Салат из овощей со сладкой имбирной заправкой

Главная / Рецепты салатов / Салаты из овощей / Салат из овощей со сладкой имбирной заправкой

Салат из овощей со сладкой имбирной заправкой

Ингредиенты:


  • 50 г ростков фасоли
  • 50 г савойской капусты
  • 50 г сырой свеклы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ч. ложки меда
  • 1 ч. ложка сахара
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 1 красный перец
  • 0,5 огурца
  • 50 г моркови
  • 500 г арахиса
  • имбирь
  • 2 лимона

Приготовить заправку: с лимонов аккуратно срезать цедру и белую мякоть. Разрезать лимоны пополам и выдавить из них сок. Поместить сок лимона, цедру, имбирь, мед, чеснок и сахар в кастрюлю, довести до кипения, готовить 4-5 минут, пока содержимое не уварится примерно на половину. Приправить блюдо солью, перцем и дать ему остыть. Затем пропустить все через сито в блюдо. И в заключение, взбивая венчиком, добавить оливковое масло.

Теперь поместите все овощи в блюдо и перемешайте. Залейте заправкой, перемешайте еще раз и посыпьте слегка измельченным арахисом.

Кухня Таиланда

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки