Морской салат с маринованным имбирем, креветками и красной рыбой

Главная / Рецепты салатов / Салаты из морепродуктов / Морской салат с маринованным имбирем, креветками и красной рыбой

Ингредиенты:


  • Свежий имбирь - корешок200 г
  • Крупная соль1 ч.л.
  • Любой соус соевый2 ст. л.
  • Обыкновенный сахар2-3 ст. л.
  • Кипяток1/2 л
  • Уксус рисовый или винный0,1 л
  • Отварные очищенные креветки200 г
  • Готовая стручковая фасоль100 г
  • Масло, желательно оливковое50 г
  • Листовой салат или шпинат1 пучок
  • Слабосоленая красная рыба100 г

Найти запчасти для стареньких стиральных машин Самсунг бывает не так-то просто. В компании "Рем-Стир Сервис" вы сможете приобрести оригинальные запчасти с гарантией.

Корень имбиря почистить, нарезать тонкими небольшими пластинками и залить кипящей соленой водой. Выдержать пять минут и воду слить. За это время имбирь станет мягким. Добавляем сахар, соус и уксус, перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться.

Фасоль и креветки отвариваем по отдельности. Воду выливаем. Можно пожарить или приготовить на пару. Помним, что продукты, приготовленные на пару, сохраняют все витамины. Выбираем способ приготовления в зависимости от предпочтений и возможностей.

Затем креветки и фасоль соединяем в большой салатнице. Выкладываем туда же пластинки имбиря с маринадом. Маринад добавляем с осторожностью, иначе салат будет очень острым. Пробуем, перемешиваем.

Красную рыбу, если не очищенная, освобождаем от чешуи и костей и нарезаем длинными дольками. Берем салатник с выложенными продуктами и сверху украшаем нарезанными дольками красной рыбы.

Салат или шпинат рубим или рвем руками и посыпаем блюдо крупной зеленью. Поливаем оливковым маслом. Подаем по азиатской традиции с отварным белым рисом.

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки