РЕЦЕПТЫ
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты
- Закуски
- Десерты
- Несладкая выпечка
- Сладкая выпечка
- Заготовки
- Напитки
СТРАНЫ
- Италия
- Испания
- Франция
- Япония
- Израиль
- Греция
- Грузия
- Индия
- Китай
- Корея
- Куба
- Мексика
- Россия
- Скандинавия
- Тайланд
- Украина
СОБЫТИЯ
РАЗДЕЛЫ
ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
- 07.12.2015 Гвоздика как пряность – полезные свойства и история происхождения
- 07.12.2015 Приготовление кондитерской колбасы в домашних условиях
- 29.11.2015 Полный отказ от сахара – возможно ли это?
- 27.11.2015 Рецепт приготовления пиццы за 5 мин в духовке или микроволновке с грилем
- 21.10.2015 Овощной суп с ракушками под соусом руйе
- 29.09.2015 Состав букета гарни - пикантная тайна французской кухни
- 20.08.2015 Суп с фрикадельками в мультиварке
- 15.08.2015 Рецепт Бок чой с креветками
- 07.08.2015 Чай как панацея современности
- 04.08.2015 Овощной салат с булгуром
- 04.08.2015 Цыпленок, фаршированный сухариками и беконом
- 04.08.2015 Польза рисовой воды
- 23.07.2015 Рецепт супа из бекона с кукурузой
- 22.07.2015 Рецепт филе грудки индейки в соусе
- 17.07.2015 «Сырная» свинина на морковной подушке
- 13.07.2015 Постный десерт из риса и фруктов
- 13.07.2015 Котлеты со шпинатным соусом
- 13.07.2015 Говядина с апельсиновым соусом
- 02.07.2015 Вермишель по-флотски
- 02.07.2015 Рецепт пирога из сушеной клюквы
- 02.07.2015 Советы по выбору комбинированной газовой плиты
- 30.06.2015 Рецепт ароматной грибной закуски
- 30.06.2015 Классический итальянский рецепт тирамису
- 20.06.2015 Простой рецепт приготовления окуня
- 18.06.2015 Как правильно есть устрицы
- 13.06.2015 Особенности приготовления риса для суши
Как выбрать хороший чай Пуэр
Главная / Кулинарные советы и хитрости / Как выбрать хороший чай Пуэр
Настоящий чай Пуэр произрастает и изготавливается в Китае. Польза его очевидна и доказана столетиями употребления. Во всех странах и на всех континентах люди разного возраста его любят и предпочитают среди других напитков. Чтобы купить подлинный чай Пуэр не обязательно ехать в страну восходящего солнца.
Для того, чтобы выбрать хороший чай Пуэр обращаем внимание на:
- Компания – продавец должна иметь чайную специализацию и сопроводительные документы от изготовителя китайского чая Пуэр: заводов Менхай Чагуан, Куньмин Чагуан, Сяньгуань Чагуан и Линьцан Чагуан.
- Цвет чая должен быть коричневато красным, темно зеленым или светло коричневым, в зависимости от выдержки чая;
- Прессованный Пуэр. Форма чая: блин, чаша, гнездо, кирпич, квадрат, гриб, тыква, а его прессовка должна быть стандартной и обертка содержать информацию об изготовителе. Только в специализированных магазинах вам покажут и расскажут, что за форма и какой производитель у выбранного вами чая;
- В рассыпных чаях Пуэр содержатся цельные почки растения, а сам лист должен быть мягким, ярким и полным по форме.
- Пуэр не должен содержать дополнительных добавок и аромат чая Пуэр – чайный и слегка терпкий.
- Тара хранения рассыпного чая не должна быть плотно закрыта. В специализированных магазинах об этом знают.
- Настоящий чай Пуэр выдерживает более 7 заварок и сохраняет изначальный цвет и вкус;
При выборе чая Пуэр придерживайтесь основного правила - покупка только в специализированном магазине!