РЕЦЕПТЫ
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты
- Закуски
- Десерты
- Несладкая выпечка
- Сладкая выпечка
- Заготовки
- Напитки
СТРАНЫ
- Италия
- Испания
- Франция
- Япония
- Израиль
- Греция
- Грузия
- Индия
- Китай
- Корея
- Куба
- Мексика
- Россия
- Скандинавия
- Тайланд
- Украина
СОБЫТИЯ
РАЗДЕЛЫ
ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
- 07.12.2015 Гвоздика как пряность – полезные свойства и история происхождения
- 07.12.2015 Приготовление кондитерской колбасы в домашних условиях
- 29.11.2015 Полный отказ от сахара – возможно ли это?
- 27.11.2015 Рецепт приготовления пиццы за 5 мин в духовке или микроволновке с грилем
- 21.10.2015 Овощной суп с ракушками под соусом руйе
- 29.09.2015 Состав букета гарни - пикантная тайна французской кухни
- 20.08.2015 Суп с фрикадельками в мультиварке
- 15.08.2015 Рецепт Бок чой с креветками
- 07.08.2015 Чай как панацея современности
- 04.08.2015 Овощной салат с булгуром
- 04.08.2015 Цыпленок, фаршированный сухариками и беконом
- 04.08.2015 Польза рисовой воды
- 23.07.2015 Рецепт супа из бекона с кукурузой
- 22.07.2015 Рецепт филе грудки индейки в соусе
- 17.07.2015 «Сырная» свинина на морковной подушке
- 13.07.2015 Постный десерт из риса и фруктов
- 13.07.2015 Котлеты со шпинатным соусом
- 13.07.2015 Говядина с апельсиновым соусом
- 02.07.2015 Вермишель по-флотски
- 02.07.2015 Рецепт пирога из сушеной клюквы
- 02.07.2015 Советы по выбору комбинированной газовой плиты
- 30.06.2015 Рецепт ароматной грибной закуски
- 30.06.2015 Классический итальянский рецепт тирамису
- 20.06.2015 Простой рецепт приготовления окуня
- 18.06.2015 Как правильно есть устрицы
- 13.06.2015 Особенности приготовления риса для суши
Груши, сыр рокфор, грецкие орехи - удивительное сочетание вкуса в салате
Главная / Рецепты салатов и закусок / Груши, сыр рокфор, грецкие орехи - удивительное сочетание вкуса в салате
Ингредиенты:
- Груши - 2 шт.
- Салатный цикорий - 2 пучка
- Сыр рокфор - 100 гр.
- Грецкие орехи - 10 шт.
- Масло из виноградных косточек - 2 ст. ложки
- Мед - 2 ст. ложки
- Лимон - 1 шт.
- Сливочное масло - 10 гр.
- Винный уксус - 2 ст. ложки
На 4 порции:
Обыкновенные груши, грецкие орехи и сыр рокфор нашли свое великолепное сочетание в салате, который станет заслуженным украшением любого торжества и застолья, и приготовить который довольно легко и просто.
Сначала необходимо начисто вымыть и очистить от кожуры груши. После почищенную мякоть необходимо нарезать мелкими кубиками, а потом – спрыснуть соком свежего лимона – это не позволит грушам быстро потемнеть. Далее нарезанные кубики необходимо обжарить в сотейнике на сливочном масле (не более пяти минут) до золотистого цвета, при этом слегка помешивая.
Сначала необходимо начисто вымыть и очистить от кожуры груши. После почищенную мякоть необходимо нарезать мелкими кубиками, а потом – спрыснуть соком свежего лимона – это не позволит грушам быстро потемнеть. Далее нарезанные кубики необходимо обжарить в сотейнике на сливочном масле (не более пяти минут) до золотистого цвета, при этом слегка помешивая.Сначала необходимо начисто вымыть и очистить от кожуры груши. После почищенную мякоть необходимо нарезать мелкими кубиками, а потом – спрыснуть соком свежего лимона – это не позволит грушам быстро потемнеть. Далее нарезанные кубики необходимо обжарить в сотейнике на сливочном масле (не более пяти минут) до золотистого цвета, при этом слегка помешивая.
Необходимо будет нарезать салатный цикорий соломкой, покрошить рокфор, грецкие орехи крупно порубить. После все эти компоненты смешиваются. Для заправки салата необходимо использовать масло из косточек винограда, обычный мед и винный уксус – при заправке салата добавляются обжаренные кубики груши.