Простой рецепт птичьего молока из сметаны в домашних условиях

Главная / Рецепты десертов / Простой рецепт птичьего молока из сметаны в домашних условиях

Продукты из расчёта на 4 порции:


  • Молоко1 стакан
  • Желатин1 ст.л.
  • Сметана400 г
  • Сахар4 ст.л.
  • Клубничное пюре (по сезону)200 г
  • Шоколадная крошка или какао для украшения
Простой рецепт птичьего молока из сметаны в домашних условиях

Если к вам в гости собирается большая компания или день рождения ребенка предполагает большое количество маленьких гостей, Вам пригодится рецепт вкусного воздушного десерта «Птичье молоко» по-домашнему. Итак, представляем вам простой рецепт «Птичьего молока» из сметаны и молока, который легко можно приготовить вдомашних условиях.

Первым делом необходимо прокипятить молоко в кастрюле с антипригарным покрытием. Далее растворите желатин в стакане кипяченой воды и дайте ему постоять.

Смешать сметану, сахар и молоко. Молочную смесь поставить на средний огонь, нагревать, непрерывно помешивая, до кипения не доводить. Тонкой струйкой влить в нее разведенный желатин. Довести массу до кипения и убрать с плиты. Немного остудить, разлить по пластиковым или стеклянным креманкам, посыпать шоколадной крошкой или какао.

В сезон ягод можно добавить в половину смеси перетертое с сахаром пюре из клубники, а для зимней вечеринки в молоко можно добавить сваренный кофе. Растворимый кофе в десерты добавлять не рекомендуется. Лучше всего потратить немного времени и сварить в турке свежемолотый. Обещаем, вы не пожалеете!

Десерт можно брать с собой на природу или, например, на работу в день рождения. Входящий в состав крема желатин не даст потерять форму, а жирность сметаны не позволит ему испортиться за один день без холодильника.

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки