ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ



Рецепт борща со свининой

Главная / Рецепты первых блюд / Рецепты борща / Рецепт борща со свининой

Рецепт борща со свининой

Ингредиенты:

  • Свинина – 50 г
  • Свекла – 100 г
  • Капуста свежая – 50 г
  • Корень петрушки – 20 г
  • Морковь – 20 г
  • Лук репчатый – 20 г
  • Томатная паста – 20 г
  • Растительное масло – 10 г
  • Перец черный, душистый - по вкусу
  • Сахар – 2 г
  • Укус яблочный – 2 мл
  • Чеснок – 2 г
  • Сметана – 20 г

Есть вкусно, готовить быстро. Эти понятия кажутся несовместимыми, но это только на первый взгляд. Наш рецепт борща со свининой это докажет. Судите сами.

Разогреть растительное масло, обжарить чеснок до коричневого цвета и удалить. Свинину нарезать на кубики и обжарить до подрумянивания. В кастрюлю налить 1 л воды, добавить корень петрушки, перец, поджаренное мясо, и варить на малом огне.

На растительном масле пассеровать морковь, добавить лук, свеклу соломкой, томатную пасту, уксус, сахар, соль. Тушить под крышкой в течение 40мин.

В кастрюлю с бульоном положить капусту и картофель. Дать вскипеть, собрать пену. Через 10 минут запустить свекольную заправку, и томить без кипения 5 минут. Убрать борщ с огня, дать настояться 15 минут.

Приготовление такого борща со свининой занимает чуть более часа.

борщ со свининой

Русская кухня

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки