ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ



Кулинарные секреты от Симпсона Вонга

Главная / Мастер классы по кулинарии / Кулинарные секреты от Симпсона Вонга

ФМ: Как вы находите интересные вкусовые комбинации?
СВ: Я ищу естественное совмещение в еде, даже если вкусовые сочетания, возможно, не кажутся очевидными для нетренированного вкуса. Но мне не нравится делать комбинации, если компоненты слишком противоречат друг другу.

ФМ: У вас есть суеверия на кухне?
СВ: Для наиболее благоприятных условий приготовления еды я придерживаюсь своих основных направлений. Мой вок и место для готовки всегда повернуты к югу или востоку, но никогда к северу или западу. Север ассоциируется с холодом, дождем и ветром, который может «потушить огонь» и помешать приготовлению еды. Кроме того, мастер по фэн-шую сказал мне, что моя личная энергия не чувствительна к западу.

Хотите оставить свое объявление в Нижнем Новгороде? Нет ничего проще, ведь доска объявлений Нижний Новгород открыта для всех. Просто выберите нужную категорию для своего объявления, и уже через несколько минут его увидят другие пользователи.

ФМ: Что вы готовите, когда хотите расслабиться?
СВ: В ресторанном бизнесе это роскошь - дать себе достаточно времени для приготовления блюда, и, чтобы отдохнуть, я люблю готовить неторопливые блюда, как, например, медленно тушенные ребра свинины с красным вином, бальзамическим уксусом и целыми чили, которые подаются с большим количеством овощей.

 

GoodBody.RuGoodBody.Ru

Недорогие товары для дома, кухни и комфорта. Красота и здоровье. Доставка курьером.

Посетить GoodBody.Ru

Ozone.RuOzone.Ru

Лучший интернет магазин в рунете. Кухонная техника, посуда и столовые приборы. Кулинарная литература и многое другое.

Посетить Ozone.Ru

Остальные ссылки